眾所周知，食品級(jí)碳酸鈣的生產(chǎn)離不開(kāi)高品質(zhì)的方解石原礦，而國(guó)際上的優(yōu)質(zhì)方解石原礦主要分布在我國(guó)及法國(guó)、美國(guó)、冰島、英格蘭這五個(gè)國(guó)家。
而我們國(guó)內(nèi)的方解石礦山多出自“喀斯特”的“內(nèi)生熱液礦床”。其形成過(guò)程是：含礦的“氣化——熱液”，在各種巖石裂隙及孔洞中流動(dòng)時(shí)，由于溫度、壓力以及與圍巖相互作用，引起了理化條件的變化而聚集沉淀成礦床。
國(guó)內(nèi)目前公認(rèn)的十大碳酸鈣生產(chǎn)基地分別是河南南召、廣西賀州、廣東連州、安徽池州、浙江建德、四川雅安、江西永豐、浙江衢州、河北井陘、湖南臨武。
在這其中，廣西賀州的產(chǎn)量穩(wěn)居國(guó)內(nèi)榜首，是華南地區(qū)最大的白色大理石資源產(chǎn)地，憑借著優(yōu)質(zhì)的純度和白度，其“賀州白”遠(yuǎn)銷歐美日韓、中東、東南亞等地區(qū)。而緊隨其后的就是河南南召縣，其境內(nèi)的可用于生產(chǎn)食品級(jí)碳酸鈣粉的方解石儲(chǔ)量在5000萬(wàn)噸以上，豐富的資源儲(chǔ)量，造就了南召發(fā)展“碳酸鈣”產(chǎn)業(yè)無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)，使南召成為我國(guó)中部最大的碳酸鈣礦產(chǎn)基地，被譽(yù)為“中原鈣都”。
而身為國(guó)際上最大的碳酸鈣原礦儲(chǔ)備國(guó)，我國(guó)在碳酸鈣的出口方面近年來(lái)也一直是位列全球第一。
國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的食品級(jí)碳酸鈣出口最大的兩個(gè)地區(qū)分別是非洲和歐美，因非洲工業(yè)體系的不完善及加工生產(chǎn)能力的嚴(yán)重不足，所以向非洲出口的食品級(jí)碳酸鈣大部分以價(jià)格低廉的半成品為主，其多直接作用于食品的填充輔料；而向歐美地區(qū)出口的食品級(jí)碳酸鈣，往往都是加工完善的成品，到達(dá)當(dāng)?shù)卦龠M(jìn)行二次深加工。
食品級(jí)碳酸鈣的出口方面仍然是有著廣大的潛力和市場(chǎng)，例如東南亞地區(qū)近年來(lái)經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，對(duì)食品級(jí)碳酸鈣的需求進(jìn)一步提升，南美地區(qū)的大面積市場(chǎng)空白也需要我們進(jìn)一步的開(kāi)拓，技術(shù)層面更要不斷的提高完善，增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力。
